酥脆虾卷

编辑:小豹子/2018-05-14 13:48

酥脆虾卷的做法详细介绍凤凰彩票网(5557713.com)

分享酥脆虾卷的做法,让更多人知道 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味凤凰彩票欢迎你(5557713.com)主要工艺
食材明细
虾仁150克黄瓜100克
春卷100克
青椒25克辣椒(红、尖、干)25克
青蒜50克
植物油30克料酒15克
姜汁5克3克
葱汁5克大葱10克

酥脆虾卷的做法详细步骤

1. 将虾仁挑去泥肠剁成粒,加入姜葱汁、精盐、料酒拌匀;
2. 葱切丝;
3. 黄瓜洗净去皮切丝;
4. 青红椒去蒂切丝;
5. 青蒜洗净下入开水锅内烫一下捞出;
6. 将春卷皮铺平,放入葱丝、黄瓜丝、青红椒丝、虾仁粒卷成卷,用青蒜捆好成虾卷生坯;
7. 炒锅注油烧至五成热,下入虾卷生坯炸熟捞出控油装盘即可。

酥脆虾卷的做法小贴士

食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 美食分享,让更多人知道
上一篇:凉拌黑木耳首发 下一篇:酱香瓜